当日予約で来店の顔なじみのお客様。
Read more…
Browsing 東京駅™
ベアーズ 毎週金曜日は焼肉オンリーですが
2009-06-19（ベトナム料理ブログ）
毎週金曜日ベアーズは焼肉オンリーなのですが、最近金曜日にも本場ベトナム料理を食べたいと言うリクエストを、おかげ様で最近良く耳にします。
Read more…
焼肉のシメに本場ベトナムフォー
2009-06-15（ベトナム料理ブログ）
ベアーズでは最近、お食事のシメに「本場ベトナムフォー」を召し上がるお客様が増えてきました。
フォーはベトナム料理でお米の粉で出来た、麺にスープをかけて食べる物ですが、焼肉職人＆ベトナム美食職人の店ならではのシメかたです。
焼肉を食べた後に、あっさり、さっぱりとした中に鶏肉の旨味が凝縮されたフォーガー（鶏肉のフォー）が人気です。
その他にも、ベアーズならでは黒毛和牛Ａ5を使用した、香りとコクの深みを楽しめるフォーボー（牛肉のフォー）、焼肉職人とベトナム美食職人のグルメコラボ、コムタンスープを利用したコクリッチなミルキーフォーもあります。
ちなみにベトナム料理にハマった日本人の方々、本場ベトナム人の方々は、フォーボーを好む方が多いように感じます。
ベトナム美食職人のフォーシリーズ是非お試し下さい！
和牛タンのカレー風味揚げ春巻き （焼肉と本場ベトナム料理のグルメコラボ）
2009-06-13（ベトナム料理ブログ）
ベアーズから新たに黒毛和牛Ａ5とベトナム美食のグルメコラボメニューの誕生です！
Read more…
コムガーとハノイ風シーチキンサラダのテイクアウト
2009-06-11（ベトナム料理ブログ）
雨の日の深夜、当店1階の看板に貼ってある「ベトナム美食テイクアウトできます」のPOPを見て、ご来店いただいたお客様。
Read more…
ハノイとホーチミンのベトナム料理の味の違い お客様の声2
2009-06-07（ベトナム料理ブログ）
6名様でご来店、ほとんどが本場ベトナム料理の注文で、焼肉職人の出番がなかった席でした。
Read more…
エビとバナナの揚げ春巻きのご感想
2009-06-03（ベトナム料理ブログ）
初来店の50代の女性２名様。
お肉と野菜を両方食べられるということで、当店を選んでくださった様です。
Read more…
にんにくの量を調整します
2009-05-30（ベトナム料理ブログ）
先日ご来店頂いたお客様で、ベトナム料理が食べたいけれど、海鮮物とニンニクはＮＧというお客様がいらっしゃいました。
Read more…
本場ベトナム料理の人気
2009-05-28（ベトナム料理ブログ）
今年の1/21に新橋のベアーズで新たにスタートしたベトナム美食ですが、おかげ様でだいぶお客様にも認知されてきたように思います。
Read more…
