ホーチミンでよく使うホテルに九官鳥がいます。
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ワールドカップ開催!
2010-06-08(ベトナム料理ブログ)
いよいよ、今月は4年に一度のFIFAワールドカップが開催されますね。
日本では、普段はそんなにサッカーに興味はない人でも、この時期だけはものすごくサッカー熱があがりますが、ベトナムでのサッカーは大変人気のスポーツのようです。
ベトナム夏到来
2010-05-30(ベトナム料理ブログ)
ベトナムハノイにも本格的な夏が到来しています。
ハノイは、ホーチミンと違って、毎日定期的なスコールはありません。数日晴れが続くと、自然の熱気とバイクや車の排気ガスが混ざって、歩きでは長い時間動けるものではなくなるんです。
Sự khác nhau giữa món ăn ở Hà Nội và món ăn ở Hồ Chí Minh như là
2009-12-11(ベトナム料理ブログ)
当店のベトナム現地スタッフに、ベトナム料理の南北の違いを聞いて見ました。
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ベトナム料理カテゴリー: ベトナム情報, ベトナム語 Tiếng Việt
ベトナム料理タグ: Hà nội, Hồ Chí Minh, tiếng Việt, ハノイ, ベトナム料理, ホーチミン, 新橋
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ベトナムフォーとフーティウ
2009-11-02(ベトナム料理ブログ)
本場ベトナム料理の麺料理でおなじみのベトナムフォー(米麺)は、ベトナム料理職人ことビンの出身地でもある、ベトナム北部で生まれたそうです。
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ベトナムスケッチからベトナム通の方
2009-09-19(ベトナム料理ブログ)
コムガーとフォーボー、生春巻きが中心のご注文だったのですが、厨房からベトナム美食職人ことビンが挨拶に伺ったところ、とても話が盛り上がっていました。
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ハノイとホーチミンのベトナム料理の味の違い お客様の声2
2009-06-07(ベトナム料理ブログ)
6名様でご来店、ほとんどが本場ベトナム料理の注文で、焼肉職人の出番がなかった席でした。
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ハノイとホーチミンのベトナム料理の味の違い お客様感想1
2009-06-01(ベトナム料理ブログ)
ベアーズオープン当初からのお客様がご来店の際、初めて本場ベトナム料理のフォーを召し上がりました。
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