とってもヘルシーで本場のベトナム料理を満喫できる、女性に人気のオーダーの例です。
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Browsing パクチー™
本場ベトナムフォー別添の調味料などについて
2009-03-31(ベトナム料理ブログ)
当店で提供するフォーについてご説明した先日の記事への追記です。
フォーの味の変化を楽しむヒントを少し書きます。
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トマトとディルのスープが大人気です。
2009-02-12(ベトナム料理ブログ)
こんにちは、ベトナム美食@東京新橋です。
先日ご来店いただいた、若い男性のお客様ですが、トマトとディルのスープを気に入ってくださいました。

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パクチー、コリアンダー、ザウムイ、中国パセリ
2008-10-01(ベトナム料理ブログ)
ベトナム美食@東京六本木です ![]()
ベトナム料理に入っている香草(ハーブ)といえば、やはり「パクチー」が最初に浮かぶ方が多いと思います。
先日のベトナムフェスティバルでもそうでしたが、ベトナム美食店内でも「パクチー多めにね!」とリクエストされることがよくあります。
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