カルビ弁当、ロース弁当やビビンバ、本場ベトナムフォー、コムガー(ベトナム風チキンライス ※絶対おすすめ)などです!
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深夜お弁当のテイクアウト!
2009-06-09(ベトナム料理ブログ)
ローガー&サティトム
2008-12-12(ベトナム料理ブログ)
こんにちは、ベトナム美食@東京六本木です ![]()
いよいよ、冬本番といった感じになり日本では、お鍋がとても嬉しい時期になりました。
今日はベトナムにも鍋料理があるのか、ハノイから来日したベトナム料理の鉄人ビンに聞いてみました。
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ベトナムで人気!きのこと鶏肉のスープ風煮込み
2008-10-31(ベトナム料理ブログ)
こんにちはベトナム美食@東京六本木です ![]()
朝晩、だいぶ涼しくなってきましたね。
今日はこれからの季節にとてもピッタリのメニューをご紹介したいと思います。
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蟹とつる紫のスープ
2008-10-17(ベトナム料理ブログ)
こんにちは、ベトナム美食@東京六本木です ![]()
みなさんは「つるむらさき」を知っていますか?
当店では「カニとつる紫のスープ」としてご提供しています。
東南アジアが原産のつる紫はセイロンホウレンソウと呼ばれることもあります。
ベトナム料理ではメジャーな食材ですが、実は日本にも自生している植物です。
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トマトとディルのスープ
2008-10-15(ベトナム料理ブログ)
こんにちは、ベトナム美食@東京六本木です ![]()
今日はベトナム現地で大人気のディルのスープをご紹介します。
ディルは紀元前の古くから食用や薬として食され、種は香辛料として重宝されていた植物です。
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とうもろこしのスープ
2008-07-31(ベトナム料理ブログ)
メニューの紹介です。
「とうもろこしのスープ 500円」
ふつうにおいしいです!
少しとろみのあるスープにコーンが入っています。
「ふつうに」というのは、ベトナム風!やエスニック風!ではなく、中華風や和風に近い、さっぱりバランスの取れた味という意味です











