新鮮なシャキシャキ野菜、レタス、キュウリ、たまねぎ、トマトなどにベトナム美食職人による自家製のドレッシングをたっぷりかけてご提供しています。
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マスタード風味ハノイサラダのご紹介
2009-08-24(ベトナム料理ブログ)
和牛とクレソンのサラダ
2008-10-20(ベトナム料理ブログ)
みなさんこんにちは ![]()
ベトナム美食@東京六本木です。
昨日は体に優しいつる紫を使ったメニューをご紹介しましたが、本日はクレソンを使ったベトナム料理のご紹介です。
クレソンはオランダガラシ、ミズガラシなど日本でもいろいろな呼ばれ方をする香草(ハーブ)です。
つる紫同様クレソンも栄養素が豊富です。
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サラダ salát
2008-06-01(ベトナム料理ブログ)

ベアーズサラダ 480円
定番の和え物サラダ、ベアーズオリジナルの味付けで。

マスタード風味ハノイサラダ 580円
シンプルな野菜サラダですが、素材を引き立たせる「ほんのり酢」とマスタードのアクセントが意外感もあり、クセになります!

ベトナム風シーチキンサラダ 580円
自家製マヨネーズによるさっぱりしたサラダです。

海鮮ベトナムサラダ 780円
海鮮たっぷりのマリネ風サラダ!パクチーとの相性が抜群のエスニックサラダです。

和牛&パクチーサラダ 980円
黒毛和牛A5とのコラボ!一見パクチーは見えませんが、パクチーの自家製ドレッシングを使ったサラダです!
パクチー好きにはたまりません♪
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