40~50代のグループの初来店のお客様でしたが、その中に、ベトナムに何度も行かれたことがある方がいらっしゃいました。
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2009-06のアーカイブ
本場ハノイのベトナム料理の味を忠実に再現
2009-06-29(ベトナム料理ブログ)
ベアーズ 毎週金曜日は焼肉オンリーですが
2009-06-19(ベトナム料理ブログ)
毎週金曜日ベアーズは焼肉オンリーなのですが、最近金曜日にも本場ベトナム料理を食べたいと言うリクエストを、おかげ様で最近良く耳にします。
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焼肉のシメに本場ベトナムフォー
2009-06-15(ベトナム料理ブログ)
ベアーズでは最近、お食事のシメに「本場ベトナムフォー」を召し上がるお客様が増えてきました。
フォーはベトナム料理でお米の粉で出来た、麺にスープをかけて食べる物ですが、焼肉職人&ベトナム美食職人の店ならではのシメかたです。
焼肉を食べた後に、あっさり、さっぱりとした中に鶏肉の旨味が凝縮されたフォーガー(鶏肉のフォー)が人気です。
その他にも、ベアーズならでは黒毛和牛A5を使用した、香りとコクの深みを楽しめるフォーボー(牛肉のフォー)、焼肉職人とベトナム美食職人のグルメコラボ、コムタンスープを利用したコクリッチなミルキーフォーもあります。
ちなみにベトナム料理にハマった日本人の方々、本場ベトナム人の方々は、フォーボーを好む方が多いように感じます。
ベトナム美食職人のフォーシリーズ是非お試し下さい!
和牛タンのカレー風味揚げ春巻き (焼肉と本場ベトナム料理のグルメコラボ)
2009-06-13(ベトナム料理ブログ)
ベアーズから新たに黒毛和牛A5とベトナム美食のグルメコラボメニューの誕生です!
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